白色茄子营养丰富口感好【消息】

“这个茄子竟然是白色的！”17日下午4时，在农博会现场，一位消费者站在晋城展区外侧的展台前发出这样的感慨。众所周知，紫色的茄子皮富含花青素，是天然的抗氧化剂，可以起到抗衰老、美容养颜的功效。然而，现场的白色茄子与一般的茄子不同，它们一个个褪去紫色外衣，乍一看，犹如一个个奶油雪糕，白如凝脂。这样别具一格的茄子吸引了不少消费者驻足，大家不禁发出疑问：“这‘洗白白’的茄子还有营养吗？”听到大家疑惑，展区工作人员秦涛介绍起了自家的产品。原来，这是通过椰糠无土栽培培育出的新型茄子品种。与普通茄子相比，这种茄子最大的不同便是它洁白的外皮。当然，除了外观别具一格，白茄子在科学的温控、湿度、光照条件下，要比普通茄子所含的营养成分更高。在无土栽培过程中，白茄子吸收了科学配比的各种微量元素，如铁、锌等，经过烹饪后，这些微量元素可以更好地被人体吸收。秦涛介绍，目前该农场已将这一新品种在晋城市场投放，受到消费者的一致好评。40余家门店的不少回头客均表示，和普通茄子比起来，白茄子的口感更筋道，水分更充盈。“其实白茄子在南方已较为普遍，因为富含人体需要的营养，所以广受好评。”秦涛说，下一步，这一品种将逐步在太原面世，不少消费者将可在家门口买到白茄子。

署名稿件外本版采写/摄影 本报记者 赵德伟

雀神麻将

英雄记游戏下载

逐鹿中原手游官方版

梁山小伙伴