4种食物焯水后才能吃，很多人不在意

4种食物焯水后才能吃，很多人不在意

在我们生活中，很多人煮菜都是直接煮，并没有去深究这要怎么煮味道更好，吃起来快感更好，更有营养。那么接下来就一起来看看这下面四种食物，它们需要焯水后才能吃，生活中很多人都不知道，就算知道也不在意，吃了别闹肚子，我们一起看看看！

第一个：比较难清洗的蔬菜，比如：花菜，西兰花，相信大家在煮这样的菜时，都是用水冲洗一下，觉得就已经很干净了，其实这些菜是看着干净，其实蔬菜里面还隐藏了很多的细菌，这都是很难清洗。所以遇到这样的蔬菜，一定要进行焯水，这样才更好的蔬菜里面的杀菌，之后在炒菜的时候，也更快的熟。

第二个：海鲜，有很多海鲜都是比较难清洗的，里面有很多泥沙和杂质都是我们清洗不到的，那么这个时候，一定要进行焯水，这样才可以很好的泥沙和杂质去掉，同时还可以放下几片姜，这样还有去腥的作用。之后在炒或者煮汤的时候，就不会出现有泥沙或者是一些细菌的东西了，可以放心的吃。

第三个：豆制品，比如：豆腐，豆腐皮等等，这些在制作的过程中，也是存在很多的细菌，还有就是细菌的滋生，所以在煮之前，也最好先用热水焯下水，这样可以对它进行一个消毒杀菌的作用。

第四个：肉类，排骨等。就比如说排骨，在外面买来的时候，很多肉上都存在血水，那么这个时候，一定要先进行焯水，把这些血水，还有一些排骨上不干净的东西进行杀菌，这样在吃的时候，也就更加的卫生安全了。

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