它曾是海边到处都是的美食

它曾是海边到处都是的美食

它曾是海边到处都是的美食，如今摇身一变，40元1斤成了香饽饽！现在这个季节的螃蟹都是很肥美的，喜欢吃螃蟹的人特别多，在中国人的眼中，最好吃的螃蟹肯定就是大闸蟹了，简直就是人间美味，其实螃蟹的种类有很多种，有一种螃蟹，他曾经是农民眼中的害虫，很多农民看到他以后都恨得牙痒痒，但是如今摇身一变，街上都卖到了40元一斤，而且还成为了香饽饽，喜欢吃的人特别多，可把农村人高兴坏了。

这种螃蟹一般都生活在芦苇荡里面，他们的个头是特别小的，大概只有硬币那么大，但是这种螃蟹却跑得特别快，想要抓到他们也不是容易的事情，而且别看他的个头，小套的签字也是非常有利的，如果不小心被夹到的话，也特别疼，这种小螃蟹大家都看不上，肉实在是太少了，所以他们的数量特别多，而且他们还会打洞，破坏能力特别强，所以是农村人眼中的害虫。

这种螃蟹白天的时候一般都躲在自己打的洞里面，但是到了晚上以后，他们就会集体跑出来了，所以在晚上经常会看到他们成群结队的，不过以前都是小孩子抓来玩，大家都不吃这种螃蟹，但是如今摇身一变却成为了香饽饽，就算卖40元一斤，大家都抢着吃，而且他的吃法也是很另类的，可能很多人都没有吃过。

就是把他们抓到以后清洗干净，然后用调料汁和白酒腌制一下就可以直接吃了，味道吃起来特别的鲜美，只不过肉特别少，大家也就是吃个味儿而已，吃的时候甚至连螃蟹壳都一起搅碎了，后来大家发现，这种螃蟹虽然个头小，但是营养价值特别高，喜欢吃的人就越来越多，它的价格也越来越贵了。

之所以以前都没人吃，是因为以前大家都是为了填饱肚子，这种肉这么小的螃蟹肯定看不上，但是现在大家吃东西主要吃到它的味道和营养，自然这种螃蟹就成了抢手货了，你们吃过这种小螃蟹吗？

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